El Oso y la Alemana, blanco

100% Verdejo.
Cepas viejas en pie franco sobre suelos de canto rodado de fondo calizo.

Vendimiado a mano en cajas de 20kg.

Prensa directa del racimo entero.

Crianza en barricas de roble francés durante 6 meses.

“Cremoso y especiado, fruta de hueso y algo cítrico, tiene algunos aromas balsámicos y de hinojo que sobreviven con el tiempo en la copa. En boca se muestra con una textura agradable y buena acidez”

17 points Jancis Robinson Oso&Alemana blanco 2017