Páramos de Nicasia clarete
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98%uva + 0,2% metabisulfito
vegano
sin azúcar
VTCYL
Añada 2022
Vino Rosado. Tinta Garnacha y otras blancas
Color salmón muy pálido. Nariz suave con aromas de naranja, fruta blanca, flores y especias. Boca seria, potente y grasa. Recogida en centro de boca con acidez cítrica. Final que hace salivar.
Cepas viejas en suelos arenosos de fondo calizo deL DUERO CASTELLANO
Vendimia manual en cajas de 17kg
Crianza en foudre de roble francés durante 9 meses
Páramos de Nicasia rosado
Vendimia
Familia Páramos de Nicasia
Vino Rosado. Tinta Garnacha y otras blancas
Color salmón muy pálido. Nariz suave con aromas de naranja, fruta blanca, flores y especias. Boca seria, potente y grasa. Recogida en centro de boca con acidez cítrica. Final que hace salivar.
Cepas viejas en suelos arenosos de fondo calizo del Duero Castellano.
Un rosado criado en foudre de roble francés durante 9 meses.
Páramos de Nicasia está elaborado como un vino tradicional de los años 50; viñas viejas, bajos rendimientos, cosecha manual, poca intervención, vinificación minimalista…
Buscando una maduración fresca, para conseguir un vino lleno de aromas frescos, con una sensación en boca sedosa pero adherente con una frescura infinita.
Intentamos elaborar un estilo tradicional, fresco y vibrante. Basado en vinos de Verdejo y Tempranillo.
